北京奇樾餐饮培训中心是一所集技能培训、就业安置、创业扶植为一体的综合性职业教育机构。

北京奇樾餐饮培训中心是一所集技能培训
、就业安置、创业扶植为一体的综合性职业教育机构。

炸排骨用什么粉比较好?

时间:2017-10-11 15:55 作者: 唐人美食学校

不知道大家有没有注意到父母在做排骨的什么,他们的做法步骤是什么,大家肯定也有想学过的做法,那么在学过之后大家有没有真正去做过这件事情的呢?我们炸东西的时候肯定有的不是放进油里直接炸的,这样会很不好吃的,我们吃过的比方说这个带鱼肯定很多人吃过,上面都是有一层面粉的,那么炸排骨用什么粉?



炸排骨用什么粉?炸排骨可以到超市买香炸粉,也可以自己搭配,用1;1面粉,淀粉,加一点泡打粉,调成糊状,把排骨先淹一下,加十三香,葱姜蒜淹10-15分钟,然后把排骨捡出,我们的产品非常的优秀,非常的独特,这样排骨外表酥脆,里面香软。

我们看一下我们的日常吧。现在餐馆酒店一般用淀粉,特点是口感比较细腻,且方便实惠,适应面广;家庭有用低筋面粉的,也可以提前把面粉蒸一下,去掉筋力,更利于成品的质量;我有时在家用高筋面粉对三分之一的玉米粉,也利于营养互补。

对于大家知道了的炸排骨用什么粉这个问题,其实我觉得有很多种了,就是要实验一下看看哪种比较好吃而已。相对于我来说比方说我上面所说的带鱼我们家的做法是或点鸡蛋加面粉,这样就挺好吃的,而且还很脆,尤其是刚做出来的,更加美味,同样的,炸排骨也一样的,我是这样认为的。

不知道大家有没有注意到父母在做排骨的什么,他们的做法步骤是什么,大家肯定也有想学过的做法,那么在学过之后大家有没有真正去做过这件事情的呢?我们炸东西的时候肯定有的不是放进油里直接炸的,这样会很不好吃的,我们吃过的比方说这个带鱼肯定很多人吃过,上面都是有一层面粉的,那么炸排骨用什么粉?



炸排骨用什么粉?炸排骨可以到超市买香炸粉,也可以自己搭配,用1;1面粉,淀粉,加一点泡打粉,调成糊状,把排骨先淹一下,加十三香,葱姜蒜淹10-15分钟,然后把排骨捡出,我们的产品非常的优秀,非常的独特,这样排骨外表酥脆,里面香软。

我们看一下我们的日常吧。现在餐馆酒店一般用淀粉,特点是口感比较细腻,且方便实惠,适应面广;家庭有用低筋面粉的,也可以提前把面粉蒸一下,去掉筋力,更利于成品的质量;我有时在家用高筋面粉对三分之一的玉米粉,也利于营养互补。

对于大家知道了的炸排骨用什么粉这个问题,其实我觉得有很多种了,就是要实验一下看看哪种比较好吃而已。相对于我来说比方说我上面所说的带鱼我们家的做法是或点鸡蛋加面粉,这样就挺好吃的,而且还很脆,尤其是刚做出来的,更加美味,同样的,炸排骨也一样的,我是这样认为的。